Jinten Hitam

Jinten hitam atau dalam bahasa latin disebut sebagai Nigella sativa. Jinten hitam masih satu kelompok atau spesies dari Genus Nigella yang memiliki kurang lebih 14 spesies. Jinten hitam masuk dalam family tanaman Rannuculaceae. Selain jinten hitam adapula spesies atau tanaman lainnya yang masih keturunan dari Nigella sativa, diantaranya Nigella arvensis, Nigella ciliaris, Nigella damascena, Nigella hispanica, Nigella integrifolia, Nigella nigellastrum, Nigella orientalis, dan Nigella sativa. Konon menurut informasi bahwa tanaman ini berasal dari Eropa Selatan, Afrika Utara, dan Asia Selatan. Namun ada pula yang mengatakan bahwa jinten hitam berasal dari kawasan tanah Mediterania.

Nigella sativa atau jintan hitam juga memiliki sebutan lain dalam bahasa di beberapa negara di belahan dunia, seperti : Kalonji (bahasa Hindi), Kezah (Hebrew), Chamushka (Rusia), Habbatus Sauda’ (Arab), Siyah daneh (Persian), Fennel Flower / Black Carraway / Nutmeg Flower / Roman Coriander / Black Onian Seed (English), atau Jintan Hitam (Indonesia).

Adapula yang menyebutkan, selain jinten hitam, ada juga jinten manis (Pimpinella anisum, L dari suku Apiceae) sama dengan tanaman adas manis (Inggris : anise, Belanda: anijs, sebutan lainnya berbeda dengan jintan (Carum carvi, L. dari suku Apiceae) yang dalam bahasa Inggis disebut Caraway dan dalam bahasa Belanda disebut Karwijzaad. Dengan membedakan dari daun jintan, dengan ciri daun lonjong tebal berbulu dan berwarna hijau muda dari tanaman Plectranthus amboinicus (L.) Spreng.(dipakai juga dalam pengobatan).

Tanaman jinten hitam merupakan tanaman yang tumbuh liar dengan ketinggian 1100 mdpl. Tumbuhan jintan hitam ini biasanya ditumbuh dan berkembang di daerah pegunungan, atau ditanam di perkarangan rumah atau ladang sebagai tanaman rempah dan tanaman toga. Jinten hitam memiliki rasa yang cukup pahit dari biji, biji jinten hitam berbentuk kerucut yang berwarna hitam pekat yang dihasilkan dari tanaman yang berbatang lembut dan berbunga kuning atau putih. Ada yang menyebutkan bahwa jintan hitam disebut juga sebagai jintan putih (Cuminum cyminum L. dari suku tanaman Apiaceae) yang banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masakan atau bahan untuk meramu jamu tertentu dalam bahasa inggris disebut Cumin.

 Jinten hitam memiliki kandungan senyawa alami dan manfaat sebagai berikut :

Biji jinten hitam mengandung senyawa alamiah seperti minyak atsiri, minyak lemak, dan saponin melatin, zat pahit nigelin, nigelon, dan timokinon. Minyak atsiri pada umumnya bersifat anti bakteri, anti peradangan. Jinten hitam juga dapat menghangatkan perut. Jinten hitam memiliki segudang manfaat yang luar biasa yang digunakan sebagai obat untuk mengatasi macam-macam penyakit, seperti :

1. Mengatasi perut kembung dan mual
2. Memberi rasa hangat pada perut
3. Membantu meringankan gejala wasir
4. Sebagai pelindung bagi sistem imunitas tubuh (kekebalan tubuh)
5. Meringankan batuk rejan
6. Mengatasi asma
7. Mengobati diabetes
8. Meredakan rasa nyeri pada persendian tulang
9. Mengatasi reumatik
10. Mengobati batuk kering
11. Mengatasi diare
12. Mengatasi gangguan susah tidur /insomnia
13. Mengatasi stress dengan efek menenangkan
14. Membantu membersihkan racun dalam tubuh
15. Obat anti alergi, anti tumor anti kanker
16. Mengobati bibir sariawan dan pecah-pecah
17. Memperkuat sistem pernapasan, terutama bagi penderita asma
18. Mengatasi sakit jantung, darah tinggi, kencing manis
19. Mengobati kolesterol
20. Mengatasi gejala epilepsi atau ayan

 

Posted in Jinten HItam | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Khasiat Jinten Hitam

Khasiat jinten hitam untuk kesehatan bisa membantu untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh. Jinten hitam atau habbatussauda memang sudah dikenal dari dulu bisa mengatasi masalah berbagai penyakit. Habbatussauda atau jinten hitam ini memiliki peranan yang penting dalam melakukan penyembuhan untuk penyakit kanker, AIDS, dan juga berbagai penyakit yang lainnnya yang berhubungan dengan adanya sistem kekebalan tubuh manusia. Mengonsumsi jinten ini bisa membantu dalam peningkatan sistem kekebalan tubuh dan juga bisa digunakan sebagai bioregulator.

Khasiat jinten hitam yang lain bisa membantu penyakit kanker. Kanker merupakan salah satu penyakit yang membuat banyak manusia takut. Resiko dari berbagai pengobatan, resistensi obat, serta biaya yang mahal bisa diatasi dengan mengonsumsi jinten hitam. Analisis yang biasanya dikenal dan telah dilakukan pada kandungan senyawa yang aktif dan juga bentuk aksi dari farmakologinya. Serta adanya dua kelompok yang utama dari kandungan zat aktif yang ada dari jinten hitam, yakni terpene (penyusun dari minyak esensial) dan juga alkaloid. Bijinya yang mengandung sedikit dari saponin ini dan juga sejumlah minyak yang penting juga yang kaya akan asam linoleat dan juga linolenat.

Khasiat jinten hitam yang terkandung dalam senyawanya terpene yang merupakan salah satu bentuk derivate atauu juga turunan dari thymol yang sebagian besarnya adalah thymo-quinone (TQ) dan juga polimernya misalnya adalah dithymo-quinone, p-cymene, serta alfa-pinene. Semuanya ini merupakan campuran yang bisa menguap. Dan dari beberapa penelitian yang sudah dilakukan ini entah baik secara in vitro, in vivo, atau juga dari keduanya yang berhasil menemukan bahwa khasiat jinten hitam ini bisa membantu dalam melawan penyakit kanker.

Khasiat jinten hitam yang lainnya adalah untuk membantu meningkatk daya ingat, konsentrasi dan juga kewaspadaan. Kandungan linoleat atau omega 6 dan asam linolenat atau omega 3, jinten hitam ini merupakan salah satu nutrisi bagi kebutuhan sel otak yang mempunyai fungsi untuk meningkatkan daya ingat yang tinggi, kecerdasan, serta konsentrasi, dan kewaspadaan, dan juga relativitas dari sel otak agar tidak mudah pikun.

Posted in Jinten HItam | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

JInten Hitam Kurma Ajwa

Jinten hitam kurma ajwa (Nigella sativa Linn) termasuk familiki Ranunkulaceae. Terna berbatang tegak ini merupakann tanaman asli Eropa Timur. Tingginya bisa mencapai 50 cm. Batangnya sedikit berkayu, bulat berusuk, berwarna hijau dan berbulu kasar. Daun berbentuk bulat telur dengan ujung lancip dan ada tiga tulang daun yang berbulu. Buah berbentuk bulat panjang dengan biji berukuran kecil dan berwarna hitam. Biji inilah yang sering digunakan untuk obat.

Thymoquinone, dithymoquinone, dan saponin berkhasiat sebagai antitumor. Dalam pengobatan kanker pemakaian jinten hitam lebih ditekankan sebagai terapi paliatif meringankan penderita kanker) dan nyeri kanker. Hal ini disebabkan kemampuan ekstraknya dalam menghambat aktivitas enzim siklooksigenase dan enzim lipoksigenase, sehingga memiliki khasiat inflamasi yang sangat poten.

Biji dan daun jinten hitam mengandung saponin dan polifenol. Biji jinten banyak digunakan sebagai obat cacing. Penelitian membuktikan jinten hitam dapat digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan digunakan untuk mengobati kencing manis.

Mengenai masalah usus, minyak biji jinten hitam kurma ajwa  (nigella sativa) juga terungkap kalau tanaman berkhasiat yang sudah dikenal ribuan tahun ini terbukti mengandung sejumlah zat berkhasiat. Salah satnya adalah membantu pencernaan.

 

Posted in Jinten HItam | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Manfaat Jinten Hitam

Di Persia, ada seorang ahli pengobatan yang bernama Ibnu Sina (980-1037), beliau dikenal sebagai seorang yang jenius dan sangat dihormati sebagai Avicenna. Ibnu sina yang merupakan cendekiawan muslim memuji khasiat jinten hitam. Dalam sebuah buku The Canon of Medicine yang pernah ditulis oleh seorang yang dianggap sebagai ahli dalam bidang pengobatan selain Ibnu Sina, menyebutkan dalam bukunya bahwa khasiat jinten hitam sebagai menstimulir energi bagi tubuh, menghilangkan rasa letih, lesu, menurunkan demam, sakit kepala, sakit gigi, flu/pilek, mengatasi sakit kulit akibat luka atau iritasi, sebagai anti jamur, obat cacing dan parasit.

Jika di India, biji jinten hitam ini disebut kalonyi untuk mengobati gangguan saluran pencernaan dan untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Selain itu dalam Ryuveda, biji jinten hitam ini digunakan sebagai obat untuk mengatasi gangguan syaraf, anorexia dan masalah kandungan, memberi efek menenangkan, dan menjaga keseimbangan tubuh.

Ir. Sulfrida Yulianti, seorang ahli dalam ilmu pertanian dalam sebuah buku karyanya menyebutkan tentang jnten hitam yang dapat menyembuhkan segala penyakit dengan Habbatussauda. Biji jinten hitam memiliki 4 macam, seperti Baladi dari Mesir yang bijinya relatif berukuran besar dan hitam pekat, Siri dari Saudi Arabia yang bijinya lebih lembut, warna biji hitam pekat, lalu ada Hindi dan Habbat yang warna bijinya abu-abu yang berasal dari India dan Yaman.

Ir. Sulfrida juga menambahkan bahwa bentuk biji jinten hitam ini hampir sama dengan biji wijen, namun di Indonesia sendiri jinten hitam agak sulit tumbuh karena memiliki iklim yang berubah-ubah dan jinten hitam dapat tumbuh dengan ketinggian kira-kira 700 mdpl. Biji jinten hitam ini memiliki aroma yang khas apabila dipecahkan dan bila dimakan atau digigit akan terasa renyah, agak pedas serta panas dan sedikit pahit.

Berikut ini adalah beberapa manfaat dari jinten hitam sebagai obat :

a. Manfaat umum dari jinten hitam :

1. Mengatasi perut kembung dan mual
2. Memberi rasa hangat pada perut
3. Membantu meringankan gejala wasir
4. Sebagai pelindung bagi sistem imunitas tubuh (kekebalan tubuh)
5. Meringankan batuk rejan
6. Mengatasi asma
7. Mengobati diabetes
8. Meredakan rasa nyeri pada persendian tulang
9. Mengatasi reumatik
10. Mengobati batuk kering
11. Mengatasi diare
12. Mengatasi gangguan susah tidur /insomnia
13. Mengatasi stress dengan efek menenangkan
14. Membantu membersihkan racun dalam tubuh
15. Obat anti alergi, anti tumorn anti kanker
16. Mengobati bibir sariawan dan pecah-pecah
17. Memperkuat sistem pernapasan, terutama bagi penderita asma
18. Mengatasi sakit jantung, darah tinggi, kencing manis
19. Mengobati kolesterol
20. Mengatasi gejala epilepsi atau ayan
21. Radang pada selaput lendir mata sehingga penglihatan berkabut
22. Batuk rejan
23. Keputihan pada gadis remaja
24. Lepra
25. Radang hidung
26. Demam (daunnya)
27. Sembelit
28. Encok
29. Digigit serangga/ ular
30. Influensa (buah / bijinya)

b. Manfaat jinten hitam bagi wanita :

1. Bila seorang wanita dalam masa kehamilan dan menyususi, dapat mengkonsumsi habbatussauda agar janin atau bayi Anda mendapat nutrisi tambahan yang baik
2. Melindungi janin dari lahir cacat, dan kerusakan otak
3. Memperbanyak produksi ASI
4. Memberikan sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah lelah saat masa kehamilan
5. Memberikan nutrisi tambahan bagi ibu yang sedang dalam masa menyusui
6. Menurunkan berat badan dengan cara menghambat proses penyerapan lemak
7. Meningkatkan gairah seksual wanita
8. Mengobati keputihan pada wanita

c. Manfaat jinten hitam bagi anak-anak :

1. Meningkatkan daya ingat, konsentrasi dan kewaspadaan
2. Sebagai benteng perlindungan bagi sistem kekebalan tubuh bagi anak, agar tidak mudah terserang penyakit

d. Manfaat jinten hitam bagi pria :

1. Penambah stamina
2. Meningkatkan gairah seksual pada pria
3. Mengobati impotensi atau lemah syahwat
4. Meningkatkan kesuburan pria

e. Manfaat jinten hitam bagi Lansia :

1. Mencegah penuaan dini
2. Mencegah gejala dari osteoporosis (pengeroposan tulang)
3. Mencegah penurunan fungsi kerja dari organ tubuh
4. Sebagai makanan bersuplement untuk penambah kekebaln tubuh agar tidak mudah terserang penyakit
5. Mengatasi stroke
6. Mencegah penurunan fungsi kerja dari otak
7. Mencegah pikun

Posted in Jinten HItam | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Obat Jinten Hitam

Jinten hitam memang memiliki segudang manfaat, jintan hitam juga memiliki sebutan Habbatul baraka, karena membawa kesembuhan bagi manusia. Jinten hitam adapula jinten putih, namun jinten putih biasa digunakan untuk membuat berbagai jenis masakan yang umumnya menggunakan santan, seperti membuat opor ayam, gulai dan kari.

Jinten hitam juga sangat dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW untuk menggunakan habbatussauda sebagai obat untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit, kecuali kematian. Bahkan dalam ajaran islam Habbatussauda merupakan obat terbaik yang sangat dianjurkan.

Dalam pemanfaatannya jinten hitam telah banyak digunakan di Timur tengah, India, dan beberapa negara Asia Tenggara seperti Indonesia dan Malaysia. Di Indonesia jinten hitam telah banyak diolah dan diproduksi baik dalam bentuk kapsul atau minyak yang berasal dari biji jinten hitam. Apabila menggunakan jinten hitam dalam jangka waktu yang lama harus di bawah pengawasan seorang ahli pengobatan atau seorang yang ahli dalam bidang obat-obat herbal.

Berikut ini adalah beberapa manfaat jinten hitam untuk mengobati beberapa penyakit yang dikombinasikan dengan herbal lainnya :

1. Untuk mengatasi batuk dan asma

Dengan mengoleskan minyak jinten hitam pada bagian dada dan punggung atau dengan mencampurkan 1 sendok teh minyak hitam dalam air mendidih dan hirup uap yang keluar, lakukan 2 x sehari, atau cara lainnya dengan minum minyak jinten hitam dengan takaran 1/2 sendok teh, diminum setiap pagi hari, setiap hari.

2. Mengatasi diabetes

Sediakan 1 gelas (250 ml) biji jinten hitam, 1 gelas (250 ml) biji selada air (watercress seed) atau biji mustard, 1/2 gelas (125 ml) kulit buah delima dan 1/2 gelas fumitory (Fumari officianalis, LINN). Haluskan seluruh bahan tesebut dikombinasikan dengan 1/2 sendok teh bubuk jintan hitam dan 1/2 sendok teh minyak jintan hitam setiap hari sebelum sarapan pagi selama 1 bulan.

3. Mengobati sakit mata dan gangguan penglihatan

Oleskan sedikit minyak jinten hitam pada kelopak mata dan sekeliling bola mata selama 30 menit sebelum tidur, atau minum jus wortel dengan dicampurkan 1 sendok makan minyak jinten hitam. Lakukan selama 1 bulan dan lihat hasilnya.

4. Untuk meringankan rasa nyeri tulang belakang dan rematik

Caranya dengan menghangatkan minyak jinten hitam dan gosok perlahan pada bagian tubuh yang terkena rematik atau nyeri atau dengan cara lainnya dengan minum 1 sendok teh minyak jinten hitam 3x sehari.

5. Diare

Siapkan 1 gelas yogurt original atau dengan rasa sesuai selera, kemudian campurkan 1 sendok teh minyak jinten hitam. Minum yogurt yang telah dicampur minyak jinten hitam 2x sehari sampai diare berhenti.

6. Batuk kering

Jika Anda seorang penikmat kopi, ketika Anda mengalami batuk kering. Anda dapat mengkombinasikan kopi yang dicampur 1 satu sendok teh minyak jinten hitam. Lakukan ramuan tersebut setiap hari minimal 2x sehari sampai batuk kering mereda.

7. Flu dan sinus

Teteskan 3-4 tetes minyak jinten hitam ke dalam kedua lubang hidung untuk mengurangi hidung mampat. Untuk sementara Anda bernapas melalui mulut.

8. Untuk memperbanyak produksi ASI

Siapkan bahan 250 gr biji jinten hitam, 250 gr madu murni, tambahkan 1 sendok teh minyak jinten hitam. Rebus dalam air mendidih dengan takaran 2 gelas air, masak hingga mendidih, ketika hangat minum airnya. Cobalah untuk meramu dan konsumsi setiap harinya.

9. Mengatasi rambut tipis akibat kerontokan rambut dan beruban

Langkah pertama, Anda gosok kulit kepala dengan lemon, diamkan selama 15 menit, lalu bilas dengan air dan keramas keramas kembali dengan shampoo, lalu keringkan. Langkah selanjutnya gosokkan minyak jinten hitam pada kulit kepala. Lakukan cara tersebut dengan didahului menggunakan lemon, bilas dengan shampoo dan diakhiri dengan pemberian minyak jinten hitam beberapa saat, Anda dapat melakukan hal ini selama beberapa minggu.

Posted in Jinten HItam | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment